全興陳曲42度酒咋樣?

好喝 全興陳曲42度酒，酒質(zhì)呈無(wú)色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落口凈爽。20年全興陳曲酒42度香氣是窖香、糟香、陶土陳曲香、糧香、悶陳老棗子味（濃香長(zhǎng)時(shí)間瓶存老酒的味道）的復(fù)合香氣，整體香氣陳香比較重。 整體此酒展現(xiàn)了陳曲香、糧香及窖香的復(fù)合香，酒體側(cè)重陳、柔、順、和。

生陳曲跟熟陳曲有什么區(qū)別?

生陳曲和熟陳曲都是適于釀酒的酒曲。 相關(guān)區(qū)別： 一、工藝不同 1、生陳曲： 采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。 2、熟陳曲： 熟料高產(chǎn)釀酒酒曲為特殊酒曲，屬純生物復(fù)合制劑。能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。 二、用途不同 1、生陳曲： 適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。 2、熟陳曲： 麥曲主要用于黃酒的釀造；紅曲主要用于紅曲酒的釀造；大曲用于蒸餾酒的釀造。